Skip to main content
Макарони та локшина
Основні страви
Риба та морепродукти

Паста з креветками

Паста з креветками – це вишуканий і водночас простий у приготуванні варіант ситного обіду чи романтичної вечері. Поєднання ніжних креветок, ароматного часнику, томатів чері та базиліка створює справжній італійський смак. Страва готується швидко, а результат завжди вражає. Ідеально підходить для тих, хто любить легкі, але насичені смаками страви.

📌 Корисні поради

  • Щоб креветки не стали жорсткими, не пересмажуйте їх, 2–3 хвилини достатньо.
  • Якщо хочете вершковий соус, додайте 100 мл вершків після обсмаження креветок.
  • Для пікантності можна додати трохи сушеного чилі або кайенського перцю.
  • Подавайте відразу – паста найсмачніша, поки гаряча!

Ця паста – справжня італійська насолода, яку ви легко приготуєте вдома! 🍽✨

Total Time
30 хвилин
Difficulty
Easy
Simple Tasty Recipes

Інгредієнти для 2 порцій

    • Паста – 200 г
    • Креветки очищені – 200 г
    • Томати чері – 100 г
    • Часник – 2 зубчики
    • Оливкова олія – 2 ст. л.
    • Сіль, чорний перець – за смаком
    • Листя базиліка – 5–6 шт.
    • Пармезан (натертий) – 30 г

Час

  • Час на підготовку
    10 хвилин
  • Час на приготування
    20 хвилин

Кроки приготування

  1. Відваріть пасту у великій кількості підсоленої води до стану аль денте, злийте воду, залишивши 50 мл рідини для соусу.

  2. Очистіть креветки (якщо вони з панциром) і промийте.

  3. У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію, додайте подрібнений часник і обсмажуйте 1 хвилину до появи аромату.

  4. Додайте креветки, приправте сіллю та перцем і смажте 2–3 хвилини, поки вони не стануть рожевими.

  5. Додайте розрізані навпіл томати чері, тушкуйте 2 хвилини.

  6. Влийте залишену воду від пасти, перемішайте і додайте відварену пасту.

  7. Додайте свіже листя базиліка, перемішайте й одразу подавайте, посипавши пармезаном.

Goes Great with

More Delicious Ideas for You