Skip to main content
Сирники на тарілці
Waffles & Pancakes
Десерти
Заморожені десерти
Сніданок

Корисні сирники

Сирники — це традиційна страва слов’янської кухні, яку готують на основі сиру. Перші згадки про сирники з’явилися ще в XIX столітті, коли сир використовували як поживний сніданок. Класичні сирники – це ніжні, ароматні млинці, обсмажені до золотистої скоринки. Однак у сучасному світі здорового харчування їх можна приготувати без зайвого жиру, зберігши корисні властивості та насичений смак. Цей рецепт дозволить вам насолоджуватися улюбленою стравою без шкоди для фігури.

📌 Корисні поради

  • Для ще більш дієтичного варіанту – запікайте сирники в духовці при 180°C 15–20 хвилин.
  • Якщо сир надто вологий – додайте трохи більше борошна, але не переборщіть, щоб сирники не стали твердими.
  • Для ніжнішого смаку – можна додати ягоди або терте яблуко.

Цей рецепт ідеально підійде для сніданку або корисного перекусу. Насолоджуйтесь сирниками без шкоди для фігури! 🍽✨

Total Time
30 хвилин
Difficulty
Easy
Simple Tasty Recipes

Інгредієнти для 2 порцій

    • Сир 5% – 200 г
    • Яйце – 1 шт.
    • Вівсяне борошно – 2 ст. л.
    • Мед – За смаком
    • Ваніль – 1/2 ч. л.
    • Розпушувач – 1/2 ч. л.
    • солі – Дрібка

Час

  • Час на підготовку
    10 хвилин
  • Час на приготування
    20 хвилин

Кроки приготування

  1. Розімніть сир виделкою до однорідної маси. Додайте яйце, мед (або стевію), ваніль і дрібку солі. Перемішайте.

  2. Висипте вівсяне борошно та розпушувач. Замісіть тісто – воно має бути м’яким, але не липким.

  3. Змочіть руки водою та сформуйте невеликі млинці (сирники).

  4. Розігрійте сковорідку з краплею кокосової олії або використовуйте суху сковороду з антипригарним покриттям.

  5. Обсмажуйте сирники на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку, поки не з’явиться рум’яна скоринка.

  6. Перекладіть на тарілку та дайте їм «відпочити» 5 хвилин.

  7. Подавайте з натуральним йогуртом, ягодами або без добавок.

Goes Great with